เส้นบะหมี่ที่อร่อยที่สุดจะต้อง “กรอบ นุ่ม เด้ง” เส้นบะหมี่ไข่ทำเอง เกี๊ยวกุ้งคำโต เป็ดรสเลิศ ท้าให้ลอง เปิดมานานกว่า 20 ปี มั่นใจในรสชาติความอร่อย แน่นอนคะ
ประวัติ HongKong Noodle
หลายๆ ท่านมักจะสงสัยว่าบะหมี่มันจะทั้งกรอบและนุ่มเด้งได้ในทีเดียวเป็นไปได้ อย่างไร ความสงสัยเหล่านั้นเหล่านั้นก็หมดไปเมื่อพวกเขา ได้มา “ลองเส้น” กับ HongKong Noodle ด้วยความมุ่งมั่นของผู้บุกเบิก ที่อุทิศตนเองให้กับความเป็นสุดยอดของคำว่าเส้นมายาวนานกว่า 30 ปี เสาะแสวงหาวัตถุดิบที่ดีเลิศ บวกแรงบันดาลใจที่อยากให้ลูกค้าได้รับสิ่งที่ดีมีประโยชน์ที่สุดที่ทำให้ HongKong Noodle เป็นที่เล่าขานจนถึงปัจจุบัน
จุดเริ่มของร้านบะหมี่สมัย 30 ปีก่อนนั้น เริ่มจากแผงเช่าหน้าร้านบนถนนเยาวราชใช้ชื่อว่า “บะหมี่เกี๊ยวกุ้งฮ่องกง” ที่ ผู้คนให้การต้อนรับเป็นอย่างดีไม่ว่าจะเป็น ผู้คนที่มาเดินสรรหาของกิน นักท่องเที่ยว ดารานักร้องนักแสดง หรือแม้กระทั้งเจ้าพ่อเยาวราช ก็มักจะมาซื้อทานเป็นประจำ เพราะความอร่อยของบะหมี่เกี๊ยวกุ้งฮ่องกงนั้น เป็นความอร่อยที่ทานได้ทุกวันในราคาไม่แพง จากแผงหน้าร้านเล็กๆ “บะหมี่เกี๊ยวกุ้งฮ่องกง” ก็ได้ถือจุดกำเนิดมาเป็นร้าน HongKong Noodle ในตลาดเล่งบ่วยเอี๊ยปากซอยเจริญกรุง16 ผู้คนให้การต้อนรับอย่างหนาแน่น เล่าขานในเรื่องความเหนียวนุ่มของเส้น ที่ส่งกลิ่นหอมของไข่แตะจมูก ทานเส้นเปล่าๆได้โดยไม่ต้องมีเครื่องเคียงใดๆ
ความอร่อยนั้นยังคู่มากับโปรตีนไข่ที่มีประโยชน์ต่อเด็กและผู้คนทุกวัยอีกด้วย เส้นนี้ยังช่วยให้ผู้ประกอบการอีกหลายๆ ท่านที่ประสบปัญหาทางด้านการเงินในสมัยเงินบาทลอยตัวหรือในสมัยช่วงฟองสบู่ แตก เริ่มตั้งหลักขึ้นมาได้อีกครั้ง เพราะเรายินดีแนะนำวิธีขาย
ณ ปัจจุบัน (พ.ศ.2556) HongKong Noodle มีทั้งหมดอยู่ 9 สาขา กับ Generation X เราก็คงความพิถีพิถันปรุงแต่งบะหมี่ที่ กรอบ นุ่ม เด้ง ที่คุณพ่อคุณแม่ฝากเอาไว้ให้สานต่อ และอีกทั้งยังได้เพิ่มความเป็นเอกลักษณ์กับสุดยอดเมนูบะหมี่ “บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง Jumbo” ซึ่งเป็นการผสมผสาน ระหว่างสุดยอดบะหมี่ที่เล่าขานของครอบครัวกับสุดยอดเกี๊ยวกุ้ง Jumbo ที่ใหญ่สะใจเมื่อกัดเข้าไปเหมือนโดนฮุกขวาของความอร่อยเข้าไปเต็มๆ
เพราะเราเชื่อว่านอกจาก HongKong Noodle ที่มีเส้นแล้ว ก็ต้องมีตัวแทนความยิ่งใหญ่อีกด้วย นอกจากบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง Jumbo ที่เลื่องลือและโดนน๊อคกันไปทั่วแล้ว
เรามีความภูมิใจที่จะนำเสนอหลากหลายเมนูให้ลูกค้าได้เลือกสรร ด้วยเป้าหมายที่เราวางไว้ว่า “เรื่องบะหมี่ต้องยกให้ HongKong Noodle” เท่านั้น
ร่วมติดตามความอร่อยกับ HongKong Noolde ได้ทุกสาขาทั่วกรุงเทพมหานครนะคะ
สนใจติดต่อ.. ฮ่องกงนู้ดเดิ้ล
ในซอยตลาดเล่งบ๊วยเอี๊ยะ เยาวราช กรุงเทพฯ
เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 6.00 น. – 18.00 น.
โทรศัพท์ 02-623-1992
เว็บไซต์ hkndgroup.com
ขอขอบคุณวีดีโอ จาก รายการ แฟรนไชส์เรื่องง่ายๆ ตอน ฮ่องกง นู้ดเดิล